La culture raisonnée
Depuis des années les Vignobles Denéchaud Lafon s'inscrivent dans une démarche de culture raisonnée et oeuvrent au quotidien pour une viticulture réalisée dans le respect de l'environnement et des hommes.
HVE – Haute valeur environnementale
Haute Valeur Environnementale est le label créé par le ministère de l’agriculture à l’issu du grenelle de l’environnement. HVE est une reconnaissance pour les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. Son but est de valoriser les bonnes pratiques des producteurs sur la base d’indicateurs de résultats qui portent sur l’intégralité de l’exploitation. La certification HVE repose prioritairement sur les performances environnementales en matière de :
- Protection de la biodiversité
- Raisonnement phytosanitaire
- Gestion de la fertilisation
La certification Haute Valeur Environnementale vient également répondre à la demande des consommateurs en faveur d’une alimentation à faibles impacts environnementaux et issue d’une production responsable.
La Haute Valeur Environnementale a pour but d’identifier et de valoriser des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement. Elle correspond à l’atteinte du plus haut niveau d’un dispositif plus global et progressif de certification environnementale des exploitations agricoles.
Terra vitis
Il s’agit du label de la viticulture raisonnée :
- Il garantit que le vigneron a optimisé l’usage des ressources naturelles, pour cultiver sa vigne.
- Il garantit aussi un usage "raisonné" des produits phytosanitaires. Un traitement chimique n’est mis en œuvre qu’en ultime recours, pour sauver la récolte.
Vignobles et chais en Bordelais : la garantie d'un accueil de qualité
Une centaine de propriétés viticoles de Haute Gironde vous font découvrir leurs savoir-faire et leurs produits. En adhérant à la marque "Vignobles et Chais en Bordelais", les professionnels du vin désireux de vous offrir un accueil de qualité s'engagent à :
- Vous accueillir avec disponibilité et compétence,
- Apporter le plus grand soin aux prestations qu'ils vous proposent et qui comprennent obligatoirement une visite du lieu de vinification et ou d'élevage et une dégustation dans des verres à Bordeaux, d'au moins un vin fini servi à bonne température,
- Ne pas assortir cette visite dégustation d'une quelconque obligation d'achat,
- Respecter les prestations sur lesquelles ils se sont engagés,
- Veiller au confort et à la propreté de leur établissement,
- Vous renseigner sur l'offre touristique environnante et mettre à votre disposition une documentation sur les vins et le tourisme en Gironde.
